Bolo de Páscoa (de Chocolate)


Olá, gente linda... tudo bem?
Eu não sei você, mas na minha Páscoa ou em qualquer data especial, preciso providenciar um bolo recheado. Sei lá, com o passar dos anos, isso ganhou significado pra mim... tem cara de casa e sempre une as pessoas em volta da mesa, ná-não? Nunca fiz na minha casa, sempre compro de alguém mas há quem seja menos estabanada do que eu e queira fazer, né-não?  Hahahaaa


Bolo de Páscoa (de Chocolate) 




INGREDIENTES: BOLO


8 OVOS
300 ml de LEITE
255 ml de ÓLEO DE CANOLA
2 e 1/4 de xícara de AÇÚCAR MASCAVO
2 colheres de chá de PASTA DE BAUNILHA ou o dobro de EXTRATO DE BAUNILHA
2 e 3/4 de xícara de FARINHA DE TRIGO
1/2 xícara de CACAU EM PÓ
1 colher de chá de BICARBONATO DE SÓDIO
2 colheres de chá de FERMENTO EM PÓ
1 pitada de SAL

INGREDIENTES: CALDA DE CHOCOLATE PARA MOLHAR O BOLO


1 e 1/2 xícara de ÁGUA
3 colheres de sopa de CHOCOLATE EM PÓ
1 colher de sopa de AÇÚCAR

INGREDIENTES: CHANTILLY DE COCO


1 litro de CREME DE LEITE FRESCO ou NATA
300ml de LEITE DE COCO bem gelado
8 colheres de sopa de AÇÚCAR

INGREDIENTES: COBERTURA DE COCO RALADO


250 grams de COCO RALADO SECO GROSSO
1/2 colher de chá de CORANTE VERDE EM PÓ
4 colheres de sopa de VODCA (Se você tiver crianças ou não quiser usar álcool, use a mesma quantidade de água)

MODO DE PREPARO: BOLO


Unte 2 formas de 20 cm com manteiga, corte dois pedaços de papel manteiga do tamanho do fundo e coloque no fundo de cada forma. Unte o papel manteiga com manteiga e enfarinhe com chocolate em pó. Misture os ovos, o leite, o óleo e a baunilha. Em seguida misture o açúcar mascavo.
Peneire todos os ingredientes secos, junte à mistura dos líquidos e mexa bem.
Divida a massa nas duas formas.
Leve para assar por aproximadamente 60 minutos (ou até que o palitinho saia limpo) em forno pré-aquecido a 170˚C.
Tire do forno e deixe esfriar.

MODO DE PREPARO: CALDA DE CHOCOLATE PARA MOLHAR O BOLO


Leve os ingredientes para ferver numa panelinha. Assim que ferver, está pronto. Desligue o fogo e espere esfriar para molhar o seu bolo.

MODO DE PREPARO: CHANTILLY DE COCO


Para que o chantilly dê certo, é preciso que o leite de coco, assim como o creme de leite fresco, esteja bem gelado.
Bata todos os ingredientes até que a mistura atinja o ponto de chantilly.
Transfira o chantilly para um saco de confeitar.

MODO DE PREPARO: COBERTURA DE COCO RALADO


Dissolva o corante na vodca e pincele essa mistura no coco ralado, previamente espalhado em uma forma. Se preferir, use luvas para misturar e deixar o coco uniforme.
Espere o coco secar e reserve. DICA: a vodca aqui serve para que o coco seque mais rápido, mas se quiser usar água, fica a seu critério. Entretanto, a água vai demorar um pouco mais.

MONTAGEM


Corte os dois bolos ao meio e iguale os topos. Arrume uma folha de acetato em dentro das laterais da forma e cubra com um pouco de chantilly em torno de toda a forma.
Arrume a primeira camada do bolo e pincele um pouco da calda de chocolate. Pincele mais chantilly nas bordas e no meio do bolo. Repita esse processo até acabar o bolo. DICA: Use a camada de baixo de um dos bolos para ser a última, assim o seu bolo vai ficar bem retinho!
Cubra o bolo com o resto do chantilly e ajeite com a espátula para ficar liso e uniforme. Leve o bolo ao congelador por 30 minutos ou até 1h.
Retire do congelador, retire o acetato e ajeite o bolo num prato de servir. Cubra com coco ralado e decore com ovinhos de chocolate.
Sirva e delicie-se!


Tem vídeo dessa delícia aqui nessa caixinha aí abaixo. É só clicar e se divertir! :D



Essa receita é da Dani Noce... fantástica essa moça, né? Mas também sabe explicar como ninguém, como se faz um doce de sucesso... perceberam a riqueza de detalhes? É possível que até eu acabe me inspirando a fazer com maridão... Qualquer coisa conto pra vocês, Ok?

Planeje


Bom dia, minha gente querida, tudo bem? 
A organização está a cada dia mais ligada ao planejamento. Tudo o que temos em casa precisamos planejar conforme os espaços para que cada item tenha sua "casinha" de forma apropriada (luz, umidade, espaço) e funcional. Antes de encomendar um móvel deve-se pensar no que vamos guardar nele, onde ele vai ficar, a circulação em torno do mesmo e principalmente a funcionalidade na vida da família/casa. Pensando nisso, aí abaixo trago algumas ideias de funcionalidade nos móveis para o dia a dia da família.

Que tal uma mesa de passar roupas sem precisar de ganchos na parede pra ela?


Mas e quando a gente vai planejar os móveis do closet e esquece das bijus? Olha que solução fantástica...


Ou ainda em gavetas...


Mas e a coleção de DVD´s, onde acomodar?



Outra coisa que geralmente a gente não pensa é em aproveitar alguns espaços especiais como embaixo da cama... Olha essa cama-baú:



Beijo gigante e até muuuito breve!




Páscoa Na Mesa

Bom dia, gente amada.
Tudo bem? Não sei você, mas eu ainda estou indecisa com a mesa do almoço da Páscoa (domingo). Nossa família se reúne na sexta feira santa na casa do meu cunhado e o prato do dia é peixe assado recheado. Ele faz esse peixe muito bem e nós acabamos matando as saudades da minha cunhada Sandra que vem passar a Páscoa por aqui (ela sempre vêm no Natal e depois na Páscoa, imaginem os pequenos com saudades dessa tia amada... heheheee). Fui pesquisar e olhem o que encontrei de inspirações:


A que mais amei foi essa lindeza aí:



Para quem ama branco e não abre mão de uma mesa clarinha, essa lembrará a pureza de Cristo, perfeita!



Já, para aqueles que preferem algo mais colorido, um lugar à mesa floral remete à alegria de uma vida nova, dos votos renovados e da paz da nova vida.



Mas e quanto aos arranjos? Olhem essas ideias aí nessa mesa... achei delicados e neutros, amei!


Essa mesma mesa de outro ângulo.


Viu só? Vários vasinhos com suculentas que compuseram uma mesa maravilhosa.

Mas e as suas ideias, quais são?

Beijokas mil e até breve.


Bacalhau Refogado


Olá, queridos e queridas, tudo bem?
Como está chegando a Páscoa e muita gente já espera uma receitinha esperta e diferente com bacalhau, aí segue uma DAQUI pra você conferir.

Bacalhau Refogado




Ingredientes


500 gramas de bacalhau picado dessalgado
4 unidades de batata fatiadas em lâminas finas
4 unidades de cebola grandes cortadas em rodelas
• azeite de oliva a gosto
• curry (ou caril) a gosto
• azeitona preta a gosto
• cebolinha (francesa ou cebolete) a gosto


Modo de preparo



Cozinhe as batatas rapidamente, deixando-as “al dente”. Faça o mesmo com duas das cebolas cortadas em rodelas. Reserve.
Em uma frigideira antiaderente, refogue o bacalhau com as duas cebolas restantes, o azeite, o curry e as azeitonas. Reserve.
Em um pirex, faça camadas com os ingredientes da seguinte ordem: batatas, cebolas, bacalhau e repita até terminar com o bacalhau. Enfeite com a cebolinha.

* Receita cedida pela nutricionista Luciana Harfenist



Já planejou as receitas para a Páscoa? Que tal dar ideias pra gente também... vamos amar!!!
Beijo gigante e até beeemmm breve!


No Clima da Páscoa


Bom dia, gente amada. Tudo bem?
Minha sugestão pascoalina de hoje é envolver-se no clima da Pascoa. Como?
Seguem 3 sugestões aí logo abaixo.

Música



Faça uma seleção de páscoa. Bem com intuito de ser a sua trilha sonora do momento. Não esqueça de que se você tem crianças em casa, vale pesquisar algumas dessas músicas para elas também.
Para essa seleção, opte por músicas que lembrem do real significado da Páscoa e principalmente da alegria que Jesus veio trazer através da salvação.

Musica de sugestão:



Lembretes


Nos quadrinhos da sua casa, inclua nas molduras frases que falem sobre a Páscoa.




Enfeites


Que mostrem o amor de Jesus e a cruz (vazia), significado da páscoa.


Moldurinha restaurada + papel de scrapbook + recortes de feltro + cola branca



Vaso raso + vasinho pequeno pára o sepulcro + pedrinhas + musgos + gravetos formando as cruzes + detalhes especiais (ovelhinha e manto branquinho = retalho de tecido).



Trilho de juta (se for sem barra fica lindo também) + tinta branca e pincel + lettering ou sua letra.



Detalhes, ah... detalhes.

Beijo gigante e até breve.