Pão DUKAN de Microondas

Olá, gente amada...
Faz tempinho que não publico nada sobre culinária, né?
Vejo essa época, para a alimentação, um pouco complicada... a gente procura comidinhas mais leves, simples e rápidas... tá passando por isso também?
No verão a gente pensa mais em saúde, é a época mais propícia para o tema e onde trabalho, na SABOREAL Cereais (nesse link é o blog onde compartilhamos as receitinhas que chegam), temos um papo contínuo sobre o tema Saúde.
Uma cliente falou sobre o pão Dukan de microondas e fiquei no mínimo curiosa pra saber mais sobre essa receita. Achei tão interessante e resolvi compartilhar aqui também. A que achei mais interessante foi a que a Michelle do Blog da Mimis fez.



Aí embaixo vai a publicação dela, mega fiel para que não percamos nada e a gente faça e compratilhe o resultado, Ok? :D


Ingredientes:- 1 ovo
-1 col sopa de farelo de aveia
- 1 col sopa  de iogurte desnatado (receita AQUI) OU 1 col sopa de água
- 1 col café de fermento em pó (de bolo)
- nem precisa de sal
Modo de preparo:Junte todos os ingredientes e misture bem com um garfo ou mixer.  Coloque em uma pequena travessa e leve ao microondas na potência alta por cerca de 2 minutos e 20 segundos.
E pronto! :)
Como assim pronto?
Sim! Tá pronto! Agora é só tirar da travessinha, cortar ao meio (ou não) e servir com seu recheio preferido. Eu já fiz com cottage (ver AQUI) e também ousei colocando tomate, orégano e cottage e depois coloquei o pão na sanduicheira. O resultado foi o sanduba douradinho lá de cima!
Claro que eu fiquei louca para colocar um pouquinho de chia ou linhaça aí, mas tive que fazer a receita normal para mostrar a vocês primeiro. :) Depois eu vou inventar moda com ele  e mostro para vocês, ok? Outras adaptações da receita eu não sei dizer se funciona e vocês vão precisar testar.
Ahhh! Só um detalhe! Para que não é fã de ovo ( euzinha :)), o pão fica com um leve gostinho. Então para amenizar esse sabor é preciso retirar a pele da gema. Coloque o ovo na peneira, fure a gema com um palito e dê umas batidinhas para a gema escorrer. Funcionou!
Outras dicas:
- Quanto mais batido, mais homogenea a massa e menos cara de omelete. Eu bato tudo com um mixer.
- No lugar do farelo de aveia, já usei farinha de quinoa, quinoa em flocos e aveia em flocos e fica perfeito também.
- Veja se seu fermento em pó não está vencido senão ele não vai crescer.
- Alguns leitores já testaram retirando a gema e disseram que fica bom também.
- O pãozinho fez tanto sucesso que fiz um post com as fotos da galera do #projetomimis e tirando algumas dúvidas de vocês! Vejam AQUI.
Se não der certo da primeira vez, não desista. Leia a receita com atenção novamente e repita. Garanto que vai se apaixonar.
Michelle Franzoni 
http://blogdamimis.com.br/2013/07/01/pao-de-microondas-receita-dukan/


Olha aí as versões dos leitores da Mimis






Agora é só arregaçar as mangas e fazer o pãozinho amado!!! 



Beijokas mil pra você!
Saúde, paz DIVINA, sucesso (vindo de DEUS) e muito, muito amor!!!
Até breve!



Comentários
2 Comentários

2 comentários:

  1. Yo hago un pan bien parecido .. Esa receta está muy rica !! Que tenga un bendecido comienzo de semana

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    Respostas
    1. Oi Angélica, amada....
      Amo suas visitas, você sempre deixa minha casinha mais feliz! :D
      Ótima essa receitinha né-não? Hehehee
      Menina, tô querendo fazer, mas sempre tenho uma ou outra função mais urgente e nada de conseguir.
      A dua receita tem muita diferença dessa da Dukan?

      Beijokas mil, queridaaaa!!! :D

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