Sanduíche Aberto do Boteco

Bom diaaaa!!!

Como você está, pessoa linda que alegra minha vida? Sim, você, você mesmo!

Dia desses fui pesquisar uns "sandubas" diferentes, na verdade queria algo bem legal com uma cara boa e apetitosa...
Claaaro, tinha que passar pelo caderno Donna e pelos canais do youtube amado (que tanto amooo) pra encontrar o que eu queria.

Bora conferir uma receitinha pra curtir com a família?


Fonte: Revista Donna.

:: Ingredientes11 fatias de pão integral (sem a casca)
100g de presunto (em fatias)
100g de queijo (em fatias)
150g de salame italiano
200g de calabresa
Dois tomates
Uma cenoura grande (cozida)
Quatro pepinos em conserva
Oito ovos de codorna
Um lombo pequeno assado
Cinco azeitonas
Maionese
* O prato é servido acompanhado de molho de tomate
:: Modo de preparo
> Corte o salame, inicialmente ao meio e depois em fatias
> Corte a cenoura, o pepino e os tomates (ao meio e depois em fatias), os ovos (ao meio), o lombo (em fatias pequenas) e a calabresa (em cubos pequenos)
> Reserve
> Passe maionese em 10 fatias de pão
> Sobre elas, coloque as fatias de queijo e presunto
> Junte as fatias de pão duas a duas, uma em cima da outra, e corte-as em forma de “x”, criando quatro pedaços
> Sobre cada pedaço, coloque um pedaço de salame, um de tomate, um de lombo, um de cenoura e, por último, um de ovo
> Utilize um palito para firmar
> Disponha os pedaços ao redor do prato, deixando o centro livre
> Passe a maionese na fatia restante e a coloque no centro do prato
> Frite a calabresa, coloque em cima do pão e decore com as azeitonas

Lembrando que essa receita maravilhosa é do Boteco Pedrini em Porto Alegre... (localizado na Avenida Assis Brasil, 3.977, Jardim Lindoia ).

E disse Deus: Eis que vos tenho dado toda a erva que dê semente, que está sobre a face de toda a terra; e toda a árvore, em que há fruto que dê semente, ser-vos-á para mantimento.Gênesis 1:29

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