Enquanto Isso Na Cozinha...


Olááá amados e amadas...
Quanta gente deve estar na mesma situação que eu... heim!? Pensando... de qual prato vou me valer nessa Páscoa? Quero algo que fuja do tradicional mas sem deixar a festividade descaracterizada, então fui às pesquisas e encontrei muitas ótimas opções, confere aí algumas delas:



Badejo com batata palha ao queijo

Ingredientes 

150 g de queijo tipo estepe ralado
500 g de filé de badejo
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de sementes de gergelim
1 colher (sopa) de manteiga
120 g de batata palha
½ cebola pequena ralada



Modo de preparo 
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C). Tempere os filés com o sal e passe no gergelim. Em uma frigideira, derreta a manteiga e frite o peixe dos dois lados. Retire e coloque em uma assadeira untada. Reserve. Em uma tigela, misture a batata, a cebola e o queijo tipo estepe. Distribua porções da mistura sobre os filés de peixe e leve ao forno por 10 minutos. Sirva em seguida.



Rendimento: 4 porções.
Dica: Se preferir substitua os filés por postas.

Sugestão da Tirolez


Quanto aos doces... tem sugestões diferentes também :D



Brownie de chocolate com amêndoas

Ingredientes 
2 xícaras (chá) de açúcar refinado 
5 ovos inteiros 
300 g de chocolate meio amargo 
230 g de manteiga sem sal 
50 ml de óleo de amêndoas 
70 g de farinha de trigo 
15 g de cacau em pó 
70 g de farinha de amêndoas

Modo de preparo:
Pique o chocolate e derreta juntamente com a manteiga, em banho maria ou micro-ondas. Reserve. Bata rapidamente os ovos com o açúcar. Reserve. Adicione aos ovos a mistura de chocolate derretido. Adicione o óleo de amêndoas. 
Peneire a farinha de trigo e o cacau e acrescente a mistura anterior. Misture rapidamente. Adicione a farinha de amêndoas. Leve ao forno pré-aquecido a 150°C em assadeira untada e enfarinhada por aproximadamente 25 minutos. Faça um teste com um palito e retire o brownie do forno quando o palito ainda estiver sujo. Só desenforme depois de completamente frio.

Rendimento: 16 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
Sugestão da Vital Âtman

E a última sugestão de hoje é uma bebida, o Cocolato


Ingredientes
1 xícara (chá) de leite desnatado (200 ml)
1 colher (sopa) de chocolate em pó (10 g)
½ colher (sopa) de açúcar orgânico (6 g)
1 colher (sopa) de óleo de coco (13 ml)

Modo de preparo

Bater no liquidificador todos os ingredientes em temperatura ambiente por 1 minuto. Colocar em um copo e decorar a gosto. Servir em seguida. Se necessário, derreter o óleo de coco antes.

Dica: Decorar com chocolate em pó e coco ralado.
Rendimento: 1 porção
Tempo de preparo: 3 minutos
Sugestão Ducoco






E você o que está pensando em fazer na cozinha para essa páscoa?




Comentários
4 Comentários

4 comentários:

  1. Eita, mulher, quer me matar? Tanta coisa gostosa assim junta? hahaha Adorei as receitas e amor brownie.

    Um beijo grande,
    Blog: DMulheres
    Instagram: @dmulheres

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  2. Encantada com seu blog!!! Sua receitas me deixaram com água na boca. Delícia!!!

    www.blogbelissima.com.br

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  3. Minha querida, as suas sugestões estão maravilhosas! Gostei de todas as receitas.
    Aproveito e já te desejo um fim de semana abençoado.
    Bjs.

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  4. Três sugestões deliciosas e eu roubo duas...bj

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