Abrindo o Coração - LowCarb 1

Bom dia gente amada <3
Que tal um papo do fundo do coração?

Depois que ganhei o Théo, minha alimentação ficou voltada a ter um leite materno mais nutritivo possível pra ele ser forte. Não me cuidei pra ter corpo magro por mim, mas me cuidei pensando no Théo. Depois que ele parou de mamar no peito comecei a cuidar da minha alimentação pra mim, pra ter saúde e pra reduzir o peso e voltar ao corpo de antes.
Perdi alguns quilos e me acomodei. Não ganhei, mas também não perdi e comecei a ganhar novamente massa gorda ao invés de magra... aff.

Dado um tempo, comecei a pensar melhor no que eu poderia voltar a fazer pra ganhar massa magra novamente, isso é sinônimo de saúde e um sinal de que a gente tá comendo certo, né-não? A resposta foi LowCarb. Coma de forma a trazer somente coisas boas pra sua vida. Ou seja, opte pela saúde. Acabei pesquisando receitinhas rápidas e mais fáceis pra introduzir novamente essa saúde na minha vida e quero compartilhar contigo a panqueca LowCarb. Vamos tentar ser mais saudáveis juntos?

#Partiu!!!

PANQUECA LOWCARB





Ingredientes para massa


1 ovo médio;
1 colher de sopa de farinha de amêndoas;
1 colher de sopa rasa de creme de leite;
1 colher de sopa de queijo parmesão ralado.

Ingredientes para recheio


1 maço médio de brócolis;
2 tomates;
4 dentes de alho;
2 colheres de sopa bem cheia de creme de ricota;
temperos a gosto.


Preparo


Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogêneo. Coloque uma concha da massa em uma frigideira anti-aderente untada com um pouco de óleo de coco e deixe dourar. Quando soltar as bordas, vire do outro lado e deixe mais um tempo. Retire e reserve. Repita o processo até acabar a massa.

Para o recheio comece lavando os vegetais e picando os tomate, brócolis e fatiando os alhos. 
Em uma frigideira aqueça o alho em um fio de azeite, acrescente o brócolis picado e refogue. 
Após 7 minutos adicione o tomate e tempere a gosto com sal, pimenta, orégano, etc. 
Passado 10 minutos adicione o creme de ricota e recheie as panquecas.




E você o que pensa sobre isso? Me conta nos comentários. :D

Que tal essa receitinha? Que fizer conta, tá?
Beijo grande e bora ser mais saudável!!!

Comentários
3 Comentários

3 comentários:

  1. Oi Ana! Brigo a vida inteira com a balança, quanto mais cedo começar a comer de maneira mais equilibrada, melhor. O corpo vai envelhecendo e o metabolismo fica muito mais lento...Mudar hábitos não é fácil!
    Nem tudo que é mais saudável tem que ser de sabor ruim, a receita que fez parece ser deliciosa.
    Abraço!

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  2. Oi Ana.
    Aqui em casa somos todos loucos por panqueca, vou testar essa receita que é um pouco diferente da minha =)

    Beijos de Luz!
    Marina | www.meudoceapartamento.com ♥

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