Bacalhau Refogado


Olá, queridos e queridas, tudo bem?
Como está chegando a Páscoa e muita gente já espera uma receitinha esperta e diferente com bacalhau, aí segue uma DAQUI pra você conferir.

Bacalhau Refogado




Ingredientes


500 gramas de bacalhau picado dessalgado
4 unidades de batata fatiadas em lâminas finas
4 unidades de cebola grandes cortadas em rodelas
• azeite de oliva a gosto
• curry (ou caril) a gosto
• azeitona preta a gosto
• cebolinha (francesa ou cebolete) a gosto


Modo de preparo



Cozinhe as batatas rapidamente, deixando-as “al dente”. Faça o mesmo com duas das cebolas cortadas em rodelas. Reserve.
Em uma frigideira antiaderente, refogue o bacalhau com as duas cebolas restantes, o azeite, o curry e as azeitonas. Reserve.
Em um pirex, faça camadas com os ingredientes da seguinte ordem: batatas, cebolas, bacalhau e repita até terminar com o bacalhau. Enfeite com a cebolinha.

* Receita cedida pela nutricionista Luciana Harfenist



Já planejou as receitas para a Páscoa? Que tal dar ideias pra gente também... vamos amar!!!
Beijo gigante e até beeemmm breve!


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